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食之道（貳）：粵菜溯源錄
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底下是 食之道（貳）：粵菜溯源錄 的內容簡介
本書集中介紹廣東食風以及廣州、潮州、東江順德四系粵菜的源流變革，是特級校對晚年用心之作。書中涉及四系粵菜之歷史掌故、民間習俗、行規內情、逸事軼聞頗多，是了解粵菜歷史發展的必備書籍。
作者簡介
特級校對原名陳夢因（1910-1997）
資深報人，著名飲食評論家，乃中文報刊飲食專欄的開創者。
陳夢因是中國第一代新聞記者，曾著《綏遠紀行》記述抗日時期綏遠戰役，為當年著名的戰地報導文學作品。
1933年加入香港星島報系，後任《星島日報》總編輯。1951年開始撰寫「食經」專欄，後結集《食經》十冊，一紙風行。60年代退休移居美國三藩市灣區，已鑽研飲食之道及動手燒菜饗客為樂。
作者： 陳夢因/特級校對
新功能介紹- 出版社：商務
新功能介紹 - 出版日期：2011/09/01
- 語言：繁體中文
商品網址: 食之道（貳）：粵菜溯源錄
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取締酒駕祭重懲！台中市長林佳龍15日表示，希望台中市籍立委協助推動修法，酒駕肇事車輛予以沒入，「如果開雙B車，酒駕後汽車被沒入，大家就知道後果了。」這招抓酒駕，相信能一招見效。六都首長中，林佳龍率先提出酒駕扣車建議，對酒駕施鐵腕，引發關注。
中央不挺 藍委憂淪口號
對此，立委盧秀燕表示，林佳龍同黨願意支持，此案可行性就極大，否則林只尋求在野黨支持，同黨執政的中央卻不幫忙，似乎有些怪怪的；立委江啟臣說，「酒駕已讓許多人付出代價，包括我的堂叔、前國家安全會議副祕書長江春男，自然深刻體認！」但林的同黨執政行政機關如不同調，再多提案與呼籲，恐怕都會淪為口號。
林佳龍在市政會議表示，酒駕肇事後，肇事車就成犯罪工具，建議中央盡速修法對酒駕肇事車輛予以沒入，他曾在道安會報提出建議，也正式建議中央修法沒入酒駕肇事車，相信能進一步發揮遏阻效果。
林佳龍強調，各界近期對取締酒駕有許多討論，已成為全國性議題，台中市不分日夜加強取締酒駕，有些與中央有關的法令與政策，市府將提出建議，促請中央盡速修法，對酒駕肇事車輛予以沒入，這樣的做法過去許多司法人士也曾表示贊同。
相關提案卻多束之高閣
盧秀燕表示，雖然她是在野黨立委，也是與林佳龍競選的對手，但是對於林有關酒駕的點子，她覺得值得研究和討論。
「建議林市長應更積極和同為執政黨的行政院和執政黨立委溝通，尋求他們的支持。」盧秀燕說，畢竟民進黨現在不僅中央和地方完全執政，在立法院也掌握多數。如果林的同黨願意支持，酒駕肇事車輛予以沒入的修法可行性就極大，但也質疑林只尋求在野黨支持，同黨執政的中央卻不幫忙，似乎有些怪怪的。
江啟臣表示，林佳龍說的「沒入酒駕車輛」等相關重罰概念，其實立法院已有動作，立法院法制局以前在防範酒駕的建議報告早評估過相關作法，多名民進黨立委有相關提案，但多數束之高閣。
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(中國時報)
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