大廚在我家(3)大師級涼麵:15種麵條X 40品醬汁X 20道小菜,保師傅「傳奇涼麵宴」一次全公開!
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底下是 大廚在我家(3)大師級涼麵:15種麵條X 40品醬汁X 20道小菜,保師傅「傳奇涼麵宴」一次全公開! 的內容簡介
保師傅傳奇涼麵宴重現江湖!
15種麵條X 40品醬汁X 20道小菜,一次全公開!
涼麵只能跟麻醬和小黃瓜談戀愛?
NO NO NO!看保師傅獨家發明跨界涼麵宴,
紅黃白綠各色俱全,酸甜鹹辣各味齊發,
單吃美味,混搭驚豔,天天都吃不膩!
●冬天吃麻辣鍋,夏天吃麻辣涼麵!體驗一口下肚、毛孔全開的暢快!
●水果不是飯後專屬,做成醬汁清涼健康又消暑!
●誰說涼麵沒營養?來口黑芝麻醬,香氣濃郁,溫醇順口,好吃又養生!
●沒時間去泰國,那就來盤泰式涼麵吧!酸酸辣辣,讓人忍不住一口接一口!
●涼麵也可以做成法式料理?最不可思議的組合,竟然如此美味!
●什麼都吃膩了!不如將各國醬料混合重組,來個無國界涼麵吧!
炎熱的夏天,吃個涼涼的麵,令人胃口大開;但是,涼麵吃來吃去,總是那幾味,再好吃也會膩!
大師級名廚保師傅曾經每年夏天都會舉辦「涼麵宴」,準備超過三十款醬汁、十多種麵條、數十道配料,供賓客任意混搭,一次嘗盡涼麵的各種風情:過癮的香麻熱辣、爽口的嗆酸微甜、濃郁的異國辛香……各式各樣的味覺驚奇,徹底打破大家對涼麵的刻板印象!
在本書中,保師傅大方公開已成絕響的「傳奇涼麵宴」的獨家配方,讓大家也可以在家自己製作連米其林名廚都吃不到的大師級涼麵,而且保師傅的醬汁用途廣泛,不僅涼麵,各式料理也都可以應用,讓你彈指之間廚藝升級,一本在手,變化無窮!
作者: 曾秀保(保師傅), 王瑞瑤
新功能介紹- 出版社:皇冠
新功能介紹 - 出版日期:2015/07/06
- 語言:繁體中文
商品網址: 大廚在我家(3)大師級涼麵:15種麵條X 40品醬汁X 20道小菜,保師傅「傳奇涼麵宴」一次全公開!
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大學自主聯盟百餘名台大師生昨日到總統府「拜年」,送傅鐘給蔡英文,要求黨政黑手莫再「卡管」介入校園人事自主。不過昨天傳出有政黨人士指,大批遊行隊伍中,竟有反年改團體參與其中,質疑遊行的正當性。對此,台灣大學自主聯盟今天發出聲明稿表示,總統府發言人林鶴明昨日以「匿名黨政人士」名義對媒體大力發送台大師生隊伍,有反年改團體及拔菜總部加入等惡意抹黑造謠,要求總統蔡英文立博客來書店網路書局即出面道歉。
台灣大學自主聯盟聲明稿指出,正值百餘名台大人上凱道怒吼之際,總統府發言人林鶴明立即以「匿名黨政人士」名義對媒體大力發送台大師生隊伍,有反年改團體及拔菜總部加入等惡意抹黑造謠。
台灣大學自主聯盟嚴厲譴責林鶴明與總統府顯逾憲政分際、以假新聞與政治力干預大學自主的惡質政治手法,並要求總統蔡英文立即出面公開道歉。
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