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素西餐：名店主廚的五星級美味蔬食料理
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底下是 素西餐：名店主廚的五星級美味蔬食料理 的內容簡介
第一本米其林級純素西式料理
主廚獨家配方，簡單易上手
84道一流的素套餐
從沙拉、湯品、前菜、主食到甜點
在家就能享受一場精緻味美的蔬食盛宴
上海名店主廚
完整公開私房食譜
教你運用當季蔬果x醬料x香料
變化出更多創意、美味、精緻的純素料理
主廚獨家配方，簡單易上手
84道一流的素套餐
從沙拉、湯品、前菜、主食到甜點
在家就能享受一場精緻味美的蔬食盛宴
上海名店主廚
完整公開私房食譜
教你運用當季蔬果x醬料x香料
變化出更多創意、美味、精緻的純素料理
每道料理的做法簡單易學
還有貼心的料理小叮嚀
不懂廚藝也能快速掌握西餐的完美比例
打造五星等級的素西餐並不難
★必學！素西餐好吃的靈魂就在醬料和香料
醬汁和香料是提升料理美味的祕訣，
本書設計了3種別具風味的素醬汁──紅醬、青醬、白醬，
無論是搭配三明治、沙拉、義大利麵或燒烤蔬菜都很適合！
而香料具有讓素食變得多樣的特點，
想要開胃，可用藏紅花、薑黃粉等；想要去腥，可用百里香、月桂葉等，
讓你根據食材的特性，料理出不輸給名店的超美味西式素料理！
★84道純素西餐，從前菜、主菜到甜點一應俱全
以無蛋、無奶的純素為料理原則，
菜色更橫跨法國、美國、西班牙、義大利、泰國等國，
使全素者安心盡情品味之外，還能體驗到各地的蔬食風味！
書中以套餐形式將菜品清晰分類編排，
從沙拉、湯品、前菜、主食到甜點通通都有，
包含：
【06道】輕食沙拉>>>中東小米沙拉、羽衣甘籃酪梨南瓜沙拉……
【07道】節氣濃湯>>>冬菜湯、泰式椰奶雜菜湯、椰香南瓜湯……
【12道】精緻前菜>>>鷹嘴豆尼蔬菜、黎麥豆渣丸、酪梨塔……
【17道】花樣主食>>>銀杏栗子煲仔飯、芝麻菜菌菇蝴蝶麵、黑豆漢堡……
【09道】異國香料料理>>>馬來酸辣咖哩、越南芒果豆腐捲……
【09道】美味甜點>>>巧克力慕斯蛋糕、肉桂蘋果馬芬……
【24道】元氣蔬果飲&果醬>>>檸檬水、酪梨果昔、紅莓果醬……
一整套的西式素料理，開啟你的味蕾、視覺享受之旅吧！
本書特色
★料理簡單做！84款素食譜大公開
每道有詳細做法及關鍵技巧，輕鬆做出五星等級的美味！
★不可不看！第一本正統「全素」西餐
以無蛋、無奶為原則，讓食素者真正安心吃之外，也能品味西餐的幸福味！
★味蕾視覺雙享受！時蔬+創意入菜
聰明運用當季食材做變化，每一道看起來獨特，入口也驚艷！
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作者： 杜林
新功能介紹- 出版社：繪虹企業
新功能介紹 - 出版日期：2017/11/09
- 語言：繁體中文
商品網址: 素西餐：名店主廚的五星級美味蔬食料理
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商品網址: 素西餐：名店主廚的五星級美味蔬食料理
▲警察總共花費15小時找人，最後在山坡處發現受傷的小男童。（圖／翻攝自四川新聞）
大陸中心／綜合報導
四川蒼溪一名6歲男童和爺爺到山中撿柴，回家途中男童自己先往家裡跑，但爺爺到家卻發現孫子失蹤，趕緊連絡警方尋人。村民們擔心小朋友落水，花5個小時用抽水機排干堰塘，卻仍不見蹤跡，於是警方持續搜索，所幸花費15小時後，終於在深山裡一處山坡上發現這名失蹤得孩子。
根據四川新聞報導，一名五龍鎮村民黃大爺，打電話到蒼溪縣公安局五龍派出所，焦急地向警方求助，自己和孫子在下午4點左右，原本在山上撿柴，回家路上因自己背著木柴走得較慢，孫子則先往家裡方向跑，但回家之後，卻沒看到人影。據了解，失蹤男童6歲，一直在外地生活，近日黃大爺將他帶回老家，走失時身穿藍色羽絨服。
當晚9時許，仍未發現孩子行蹤，此時有村民擔心，孩子可能掉入前往黃大爺家必經的水塘，由於水較深不方便打撈，所長立即聯繫挖土機和抽水設備，對水塘進行放水，無奈花了5個小時抽乾水塘，仍未發現男童的蹤跡。
「最近一段時間，網上時常發佈一些兒童被拐賣的消息，這個娃娃失蹤地方靠近國道212線，是不是被人販子拐走了？」村民開始議論紛紛，不過，警方認為孩子被拐賣的可能性不大，推測可能是男童對地形不熟悉，加上山林地形複雜，可能是迷路後走失。
警方和村民商議，決定繼續擴大搜索範圍，進行地毯式搜尋，重點針對黃大爺家的房屋、梯田、草隴及燒磚窯洞等隱秘地點，直到隔天上午8時許，警方終於在遠離失蹤地點深山裡的一處山坡上，發現這名失蹤孩童，雖然孩子身上有不少荊棘劃傷的痕跡，但經送醫檢查，身體並無大恙，隨後馬上將他送回家和爺爺團聚。
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